「楽しく」「美味しく」を目標に、旬の食材や季節を感じられるような献立での提供を目指しています。
お楽しみメニューとして、毎月1日を郷土料理の日として、各都道府県の料理を取り入れたり、皆さんの前で、お寿司や天ぷらを調理したり、一緒におやつを手作りする行事も行っています。

2021/06/01 郷土料理 

石川県2.JPG

 郷土料理 石川県

県の中でも市や町によって様々な料理が伝わっています。
今回は釜飯丼風を再現してみました。

2021/02/02 節分 ちらし寿司

CIMG2143.JPG

 今日は2月2日 節分の日です。節分が2日になることは124年ぶりだそうです。
お昼はちらし寿司をお出ししました。トッピングにまぐろやえびをのせて海鮮風に。

2021/02/01 島根県郷土料理

島根県2.JPG

 2月1日 島根県郷土料理
舞茸ご飯、松江おでん、芋煮、白魚のすまし汁

2019/07/01 郷土料理

徳島県.JPG

郷土料理
 徳島県の郷土料理を提供させて頂きました。
 いり飯、太刀魚の照り焼き、ならえ、ふしめん汁
 

2017/11/01 郷土料理

宮崎県2.JPG

宮崎県 郷土料理
 しいたけご飯
 チキン南蛮
 ぬた芋
 青菜のあえもの
 れんこんのすり流し

2017/09/13 昼食バイキング

005.JPG

デイケア かがやきにて昼食バイキングを行いました!

2017/09/13 昼食バイキング

デイケア かがやきにて昼食バイキングを行いました!

2017/09/13 昼食バイキング

デイケア かがやきにて昼食バイキングを行いました!

2017/09/13 昼食バイキング

デイケアかがやきにて、昼食バイキングを行いました。

2017/05/01 郷土料理 鮭わっぱ飯

新潟県.JPG

鮭わっぱ飯
カレー風味から揚げ
はりはり漬け
のっぺ汁

2017/04/01 郷土料理 北海道

北海道.JPG

北見焼きそば
ザンギ
石狩汁

2017/03/01 郷土料理 

富山県2.JPG

白海老のかき揚げ
お酢わい
にざい
とろろ昆布のすまし汁

郷土料理 石川県

石川郷土料理.JPG

鶏の治部煮
なすそうめん
いしる煮

ページ先頭へ